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★野蒜【ノビル】って知ってる?

野蒜【ノビル】

写真の球根なにか分かるかな?

ノビルってゆーの。

生で味噌付けてかじったり、少し湯がいて酢味噌で食べたり・・・天ぷらだったりごま油で炒めたり!!

次の日の口のオイニーがツイキーになるんだけど、やめらんねー!

エシャロットとか好きな人は、チャレンジしてみるべし!
【川原やら道端に自生してるよー】

オイラのお勧めは、やっぱ生で味噌付けて食べるのが今のところ1番だねー。

なんかお勧めレシピあったら教えて下さーい!

・・・なんかいきなりJANDDに関係ないブログだなーと思った方もいるかもしれませんが、
今後さらに脱線につぐ脱線をしてゆくことでしょう・・・

SHU

gw.muddysox@gmail.com

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ノビルは美味しいですよね。
大きい方がニガミがあってなお良いです。
味噌マヨネーズに一味いっぱいも美味しいです。
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